A travers les siècles, une minorité de praticiens se communiquèrent cette connaissance qu'ils nommèrent SHIATSU.
Shi = doigts
Atsu = pression
Le shiatsu est devenu très populaire, grâce à sa façon de traiter non pas les symptômes, mais la personne dans son ensemble.
La reconnaissance officielle du Shiatsu comme "thérapeutique" par le Ministère de la Santé japonais qui le définit en 1955 comme suit: "Le Shiatsu est une forme de manipulation qui utilise les pouces et les paumes des mains, sans aucun instrument mécanique ou autre, qui applique une pression sur la peau humaine, pour corriger le mauvais fonctionnement interne, favoriser et maintenir la santé et traiter les maladies spécifiques".
C'est dans les années 1970 que le Shiatsu apparaît publiquement en Europe et aux U.S.A. notamment via le Shiatsu enseigné par Sensei Masunaga.
C'est cette année que le Shiatsu fit son apparition en France, grâce à des Maîtres comme Y. Kawada, T. Kagotani, R. Tokuda, H. Izumo et quelques autres, sans oublier des stages ponctuels animés par des personnalités prestigieuses comme W. Ohashi et S. Masunaga.
En France, cette pratique n'est toujours pas reconnue et donc non remboursée et assez peu répandue. Situation qui pourrait changer grâce à la volonté du public et à la recherche menée sur les médecines alternatives par la Commission Européenne.
En 1994, la Fédération Française de Shiatsu Traditionnel voyait le jour avec pour vocation principale la défense, l'illustration et la promotion du Shiatsu d'une part et d'autre part son enseignement et sa pratique.
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